Un pont entre l’orient et l’occident
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Voici une recette de saison, qui vient de Thaïlande : soupe au potiron avec une petite pointe exotique avec le lait à la noix de coco. Il faut essayer !
Pour 6 personnes
1 Kg de potiron
1 gousse d’ail
1 oignon
1 branche de céleri
1 petit piment rouge
500 ml de bouillon de poule (avec des cubes)
1 cuil à café de moutarde jaune
1 petite boite de crème de coco
Sel et poivre
Couper le potiron en cubes
Hacher l’ail et l’oignon.
Couper le céleri en petits Lire la suite
Les titres
• Europe-Chine : Hu Jia reçoit le prix Sakharov.
• Pakistan : Demande d’aide d’urgence au FMI.
• Asie Pacifique : « la saison de la faim s’allonge ».
• Irlande-Chine : Appel au premier ministre pour secourir la mère d’un étudiant chinois.
• Inde : Radio Sangham, la première radio communautaire est née.
• Taiwan : Exit les JO de Pékin, vive les Jeux Mondiaux.
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EUROPE-CHINE : Le prix Sakharov pour la liberté de pensée 2008 a été décerné par le Parlement Européen à Hu Jia, l’avocat chinois connu pour avoir Lire la suite
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Nous avons eu la chance de voir tout récemment à Genève le spectacle de la compagnie Divine Performing Arts, sur les mythes et légendes des anciennes dynasties chinoises.
Etaient mis en scènes les valeurs humaines qui étaient d’usage à cette époque là, comme le respect de son pays et des anciens, la bonté… ce qui en fait un spectacle touchant. Mais aussi ce qui saute aux yeux, c’est la beauté des costumes de ces anciennes dynasties, avec beaucoup de couleurs, scintillants, chatoyants. On dit qu’ils ont été faits d’après des gravures d’époque.
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CHINE : Depuis le 16 juin 2008, la seule télévision chinoise indépendante, NTDTV, ne peut plus être diffusée en Chine. Le fournisseur du satellite, la société Eutelsat, a invoqué tout d’abord des raisons techniques. Mais Reporters Sans Frontières a révélé une conversation entre un employé d’Eutelsat et un fonctionnaire du département chinois de la propagande, dans laquelle il était dit que le réel motif d’Eutelsat était de satisfaire Pékin pour des raisons commerciales. Lors de l’assemblée des actionnaires qui s’est tenue à Caen le 8 octobre, des Lire la suite
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老阿 = Laǒ a = vieux A
Yong Sheng : Lín xian sheng, nǐ haǒ !
Jai : Yóng sheng, nǐ haǒ !
Y : Lín xian sheng, j’entends souvent les chinois s’appeler entre eux Laǒ Wáng, 老 Laǒ Wú, 老 Xiaǒ Lín, etc…
J : Duì le, c’est juste, souvent les chinois s’appellent entre eux 老 Laǒ Wú, Xiaǒ Lín, etc…
Y : Mais Laǒ veut dire vieux, n’est-ce pas ? Est-ce que ce n’est pas péjoratif d’appeler quelqu’un vieux Wáng, Lire la suite
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Les dolmens
Si on dit « dolmen », à quoi pense-t-on tout de suite? A la Bretagne? Oui, effectivement mais en France c’est l’Aveyron qui en compte le plus : 1000. En tout, 20000 dolmens se trouvent en Europe. Mais la surprise vient de Corée qui bat tous les records puisqu’à elle seule, elle en détient 30 000, soit la moitié des dolmens du monde. On en trouve aussi au Japon et en Inde, en Afrique, au Moyen Orient en Crimée, mais curieusement ni sur le continent américain, ni en Australie. Pour en revenir à la Lire la suite
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Un étudiant Zen vint voir Bankei et lui dit :
- Maître, je souffre de colères irrépressibles. Comment puis-je m’en guérir ?
- Montre-moi cette colère, dit Bankei, cela semble fascinant.
- Je ne l’éprouve pas en ce moment, répondit l’étudiant, aussi je ne peux pas
vous la montrer."
- Eh bien alors, continua Bankei, apporte-là moi quand tu l’auras.
- Mais je ne puis l’apporter juste au moment où elle survient, protesta l’étudiant, elle fait irruption de façon inattendue, et je l’aurai sûrement
perdue avant de pouvoir vous Lire la suite
titres
• Cambodge-Thailande : Signature d’un accord
• Chine : Wei Jingsheng compare l’affaire du lait contaminé au Sars
• USA-Chine : les violences continuent à Flushing
• Asie : l’Unesco s’inquiète de l’analphabétisme
• Monde : première journée mondiale du lavage des mains
• Japon-Chine : Des trésors de temple shintoïste japonais à Paris
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CAMBODGE-THAILANDE : Le Cambodge et la Thaïlande sont parvenus ce jeudi à un accord dans le conflit qui les oppose sur la territorialité de temples situés à la frontière des deux Lire la suite
voici une recette haute en couleur et toute simple à réaliser qui ravira vos convives.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
500 gr de filets de poulet
2 cs vin blanc sec ou de vinaigre de riz
2 cs de sauce soja
2 cs de gingembre
Huile
Sel
Sucre
Couper le poulet en petits morceaux. Râper le gingembre. Ouvrir et épépiner les poivrons et les couper en fines lanières.
Dans un wok ou une poêle, faire sauter rapidement les poivrons. Les garder légèrement croquants. Réserver.
Dans le même wok, faire revenir rapidement poulet et gingembre jusqu’à ce que le poulet soit légèrement doré. Ajouter le vin blanc, le sucre, Lire la suite
Les Neuf commentaires sur le parti communiste chinois (8e)
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8e Commentaire sur le Parti communiste chinois: Le Parti communiste chinois est une secte perverse © La Grande Époque / Epoch Times International
Pour écouter le 8e Commentaire en entier, il suffit d’un clic…
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L’effondrement du bloc socialiste en Union Soviétique au début des années 1990, après environ un siècle, a marqué l’échec du Parti communiste. Pourtant le Parti communiste chinois (PCC) a Lire la suite