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Une recette du Japon pour 5 personnes: Préparation facile, dégustation assurée!
• 30 petites crevettes
• 5 grosses crevettes
• Mirin (Sake doux)
• Shoyu
• 100 grammes de filets de poisson blanc
• 5 Œufs
Tag Archive for 'crevettes'
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SONDAGE: Les vacances d’été 2008 !
Entre sports et droits de l’homme, entre JO et Dalaï Lama, on oublierait presque que ce sont les vacances pour beaucoup. Mais peut être avez-vous déjà repris le chemin du dur labeur en vous disant que décidément les vacances sont trop courtes.
Une étude réalisée en mai par Ipsos auprès - selon l’expression consacrée – un échantillon représentatif de la population et en l’occurrence 3506 Lire la suite
Ingrédients
• 500 gr de crevettes crues
• 6 petits oignons nouveaux
• 3 gousses d’ail finement hachées
• 1 C d’huile
• 2 C de sauce caramel
• 1 C de sauce poisson
• 1 C de jus de citron vert
• 1 C de cassonade
• Sel
• ½ poivron rouge en fines lanières
Préparation
• Ôter la tête et le boyau des crevettes en laissant intacts la queue et les pattes.
• Rincer et essuyer avec du papier absorbant.
• Hacher finement la ½ des oignons nouveaux et couper le reste en tronçons de 4 cm de longueur puis en fines lanières.
• Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’ail, l’oignon nouveau haché et les crevettes et faire cuire 3 minutes à feu moyen en remuant, les crevettes doivent être roses.
• Incorporer Lire la suite
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Un plat complet qui nous fait voyager
Ingrédients pour 6 personnes
• 500g de crevettes crues
• 2 œufs
• 2 oignons moyens
• 2 gousses d’ail
• ¼ cc de pâte de crevettes
• 125g de rumsteak
• 1 blanc de poulet cuit
• 1 bol de riz
• 3cs de sauce de soja
• 3cs de sauce de poisson
• 1cs de sambal oelek
• 1cs de concentré de tomate
• 6 oignons nouveaux
• 1 petit concombre
• de l’huile
1. Faire cuire le Lire la suite
Une recette venant de Singapour et de Malaisie.
Quand il fait froid dehors, rien de tel qu’une bonne soupe chaude qui nous fait voyager avec ses senteurs et ses couleurs!
Pour avoir la liste des ingrédients, cliquez ici
Et Bonne appétit !
