Un pont entre l’orient et l’occident
Un riche industriel se promenait au bord d’un lac près d’un petit village rustique. Quelques pontons formaient un port. Justement un bateau joliment coloré s’amarrait. Il contenait plusieurs thons de bonne dimension. Le promeneur admira les poissons et félicita notre pêcheur. Il lui demanda combien de temps a-t-il mis pour les capturer…
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CHINE: Pendant la fête de la mi-automne, des banderoles avec des messages pour quitter le Parti communiste chinois sont apparues dans différentes villes chinoises. On pouvait y lire par exemple « la justice prévaudra, 40 millions de personnes ont déjà quitté le parti ». Le mouvement de démissions du Parti communiste chinois a commencé en novembre 2004 avec la publication des Neuf commentaires sur le Parti communiste, parue en éditorial dans le journal The Epoch Times. Actuellement, 43 millions de démissions ont déjà été enregistrées.
INDE: Google et Lire la suite
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Une recette du Japon pour 5 personnes: Préparation facile, dégustation assurée!
• 30 petites crevettes
• 5 grosses crevettes
• Mirin (Sake doux)
• Shoyu
• 100 grammes de filets de poisson blanc
• 5 Œufs
Ingrédients
• 500 gr de crevettes crues
• 6 petits oignons nouveaux
• 3 gousses d’ail finement hachées
• 1 C d’huile
• 2 C de sauce caramel
• 1 C de sauce poisson
• 1 C de jus de citron vert
• 1 C de cassonade
• Sel
• ½ poivron rouge en fines lanières
Préparation
• Ôter la tête et le boyau des crevettes en laissant intacts la queue et les pattes.
• Rincer et essuyer avec du papier absorbant.
• Hacher finement la ½ des oignons nouveaux et couper le reste en tronçons de 4 cm de longueur puis en fines lanières.
• Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’ail, l’oignon nouveau haché et les crevettes et faire cuire 3 minutes à feu moyen en remuant, les crevettes doivent être roses.
• Incorporer Lire la suite
Les titres
• Chine : l’inculpation du Président soudanais inquiète la Chine.
• France-Chine : Pétition en faveur de la télévision NTD.
• Cambodge : Rallonge financière de l’Allemagne pour le Tribunal des Khmers Rouges
• Japon : Manifestation des pêcheurs contre la flambée du prix du pétrole
• Chine : Mesures pour purifier l’environnement durant les JO.
• Corée du Sud: Les tortues marines seront protégées.
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CHINE : Selon l’agence Reuters, les autorités chinoises ont exprimé mardi leur inquiétude suite à la décision du procureur de la Cour Lire la suite
Un plat complet qui nous fait voyager
Ingrédients pour 6 personnes
• 500g de crevettes crues
• 2 œufs
• 2 oignons moyens
• 2 gousses d’ail
• ¼ cc de pâte de crevettes
• 125g de rumsteak
• 1 blanc de poulet cuit
• 1 bol de riz
• 3cs de sauce de soja
• 3cs de sauce de poisson
• 1cs de sambal oelek
• 1cs de concentré de tomate
• 6 oignons nouveaux
• 1 petit concombre
• de l’huile
1. Faire cuire le Lire la suite
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Une délice recette pour 4 personnes pour ces vacances de Pâques !
- 4 filets de poisson blanc un peu épais (filets de merlan par exemple)
- 15 cl de lait de coco
- 15 cl de coulis de tomate
- 1 oignon
- 2 citrons verts
- ½ cuillère de gingembre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche.
Dans une sauteuse faire revenir l’oignon émincé.
Ajouter le coulis de tomate, le lait de coco, le gingembre et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Laisser mijoter 10 mn.
Disposer les filets de poisson dans la sauteuse et laisser cuire encore 10 mn
Le thème aujourd’hui est le nombre d’or 1, 618, il serait un code… Découvrons!
-Testons vos connaissances en géométrie. Si je vous dis 3,14 à quoi pensez-vous?
- Il me semble me rappeler que Pi est le rapport constant entre la circonférence d’un cercle et son diamètre.
- Précisons encore que ce nombre Pi est appelé aussi Constante d’Archimède.
- Maintenant corsons un peu la question. Si je vous dis 1, 618 à Lire la suite
Des brochettes de poisson, un régal en grillade pour marquer le début de l’été avec cette recette indienne!
Le détails des ingrédients ici
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